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Recetas veganas

Bizcocho borracho de naranja

Bizcocho borracho de naranja

¡Muy buenas veganos! Estás de suerte, hoy vas a aprender a preparar un Bizcocho borracho de naranja muy fácil de hacer. Vamos a por la receta!!

Vamos adelante con la receta de Bizcocho borracho de naranja

  • Tiempo de preparación: 50 min 
  • Dificultad: Fácil

Los ingredientes para este plato vegano son:

  • 150 g de azúcar (moreno o blanco)
  •  Canela en polvo
  • 1 naranja grande
  • Harina de garbanzo
  • 70 g de aceite (una taza pequeña de café)
  • 170 g de harina (integral o blanca)
  • 20 g de levadura prensada (o 1 sobre de levadura en polvo)

Ingredientes para preparar el almíbar

  • 100 g de azúcar
  • Zumo de 3 naranjas
  • Zumo de medio limón
  • 1 chorro de brandy

Como preparar el Bizcocho borracho de naranja 

1º Paso: Pela y retira las partes blancas de la naranja.

2º Paso: Disuelve cuatro cucharadas de harina de garbanzo en agua hasta que tenga textura de huevos batidos.

3º Paso: Mezcla la naranja cortada a trozos con la harina de garbanzos, el azúcar, el aceite, un poco de canela en polvo, la harina y la levadura (si es prensada, disolverla primero en un poco de agua tibia).

4º Paso: Pasa todo por la batidora ligeramente, y coloca en un molde. Hornea a 180-200º C una media hora.

5º Paso:  Vigila que se haga bien por dentro, pinchando con un cuchillo en el centro. Cuando salga completamente limpio, significa que está en su punto.

6º Paso: Deja enfriar antes de desmoldar.

7º Paso: Para el Almíbar pon el azúcar con los zumos y el brandy en un cazo, y déjalo que hierva a fuego lento, hasta que espese ligeramente.

8º Paso: Baña con él el bizcocho y espera que se empape bien.

¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar el Bizcocho borracho de naranja?