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Recetas veganas

Croquetas de lentejas versión arrels

Croquetas de lentejas

¡Muy buenas veganos! Estás de suerte, hoy vas a aprender ha preparar unas Croquetas de lentejas muy fáciles de hacer gracias a “arrels ” del foro vegetariano. Vamos a por la receta!!

Vamos adelante con la receta de Croquetas de lentejas versión arrels

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Dificultad: Fácil

Los ingredientes para este plato vegano son: (Para 2-3 personas)

  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de comino
  • ½ perejil
  • harina de trigo
  • tamari
  • sal y aceite

Como preparar las Croquetas de lentejas versión arrels 

1º Paso: Cortamos la cebolla, el ajo y la zanahoria en trocitos pequeños y salteamos durante 10 minutos en una sartén con un chorrito de aceite.

2º Paso: Mientras, machacamos las lentejas en un bol y le añadimos el sofrito junto con el perejil, el comino, un poquito de sal y un chorrito de tamari.

3º Paso: Mezclamos todo bien. Si la mezcla nos queda demasiado blanda podemos echarle un poco de harina.

4º Paso:  Hacemos bolas, manteniendo las manos húmedas para que no se nos pegue la masa, y rebozamos con harina.

5º Paso: Freímos en aceite bien caliente durante 3 minutos

¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar las Croquetas de lentejas versión arrels?