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Recetas veganas

Croquetas de tofu versión caleuche

Croquetas de tofu

¡Muy buenas veganos! Estás de suerte, hoy vas a aprender ha preparar unas Croquetas de tofu muy fáciles de hacer gracias a “caleuche” del foro vegetariano. Vamos a por la receta!!

Vamos adelante con la receta de Croquetas de tofu versión caleuche

  • Tiempo de preparación: 1 hora min
  • Dificultad: Fácil

Los ingredientes para este plato vegano son: (Para 2-3 personas)

  • 250 grs. tofú
  • 3 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 1/2 morrón
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta
  • Harina cantidad necesaria
  • Aceite cantidad necesaria

Como preparar las Croquetas de tofu versión caleuche

1º Paso: Procesar el tofú, las zanahorias, las cebollas, el ajo y el morrón hasta lograr que los ingredientes estén bien molidos. Salpimentar e ir agregando cucharadas de harina hasta lograr una masa moldeable.

2º Paso: Si no se tiene procesadora rallar las zanahoria bien fina y picar la cebolla, el ajo y el morrón bien pequeños. Salpimentar y agregar la harina.

3º Paso: Ayudarse con dos cucharas e ir formando las croquetas, freír hasta que se doren, a fuego moderado.

¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar las Croquetas de tofu versión caleuchea?