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Recetas veganas

Ensaladas veganas

¿Quieres preparar las mejores Ensaladas veganas?

Las ensaladas siempre han formado parte fundamental en las comidas, nos ayudan a mantener una dieta sana y balanceada. Un plato de ensalada contiene una gran cantidad de nutrientes que nos aportan las vitaminas y minerales que nuestro organismo necesita.

Este tipo de plato vegano es bastante sencillo y rápido de preparar, algunas ensaladas están basadas en ingredientes comunes como son los vegetales, pero,qué tal si logramos convertir esta comida en un plato mucho más variado agregando una infinidad de ingredientes?.

Tipos de ensaladas veganas originales

Para ver las ensaladas veganas pincha en la foto o en el título.

¿Qué otros ingredientes pueden estar presentes en una ensalada vegana?

Al preparar este tipo de ensaladas veganas deliciosas puedes jugar con la imaginación e incluir casi cualquier tipo de ingrediente, por su puesto, siempre y cuando no contenga nada de origen animal.

Para este tipo de ensaladas veganas fáciles podrás utilizar ingredientes como: verduras, vegetales, legumbres, semillas, algas, pasta, arroz, quesos veganos, frutos secos,etc.

Diferencias entre una ensalada vegana y una tradicional

Las principales diferencias entre estas dos tipos de recetas son:

  • Las ensaladas veganas tienen mucho menos contenido calórico.
  • Una ensalada vegana no contiene aderezos llenos de grasas dañinas para la salud.
  • Son mucho más variadas y saludables.
  • No contienen ningún tipo de ingrediente de origen animal.

Tipos de ensaladas veganas rápidas

Existen 3 tipos de ensaladas que necesariamente debemos incluir en nuestra dieta vegana que son:

Ensaladas frías

Este tipo de ensaladas no necesitan cocción, por lo cual son ideales para temporadas calurosas. Una ensalada fría contiene gran cantidad de legumbres frescas que pueden ser combinadas con semillas, algas, vegetales o legumbres.

Un toque bastante divertido para este tipo de ensaladas puede ser colocarle alguna fruta a la receta.

Ensaladas cocidas

Las ensaladas cocidas son ideales si queremos incluir algunas verduras en ellas. Estas son un complemento perfecto para cualquier comida.

En este tipo de ensaladas podemos incluir ingredientes como: remolacha, zanahoria, papas, lentejas, garbanzos, etc.

Ensaladas de frutas

¿Pensabas que no las incluiríamos? Las ensaladas de frutas también juegan un papel fundamental si queremos mantener una alimentación nutritiva y balanceada.

Incluir ensaladas de frutas en el desayuno o en la merienda sería lo ideal para fomentar una completa dieta saludable. Y si complementamos este tipo de ensaladas con semillas o frutos secos le otorgaremos una gran cantidad de calorías al plato.

Beneficios de incluir ensaladas veganas en nuestra alimentación

  • Hidratan y refrescan, las mismas están compuestas por su mayoría de vegetales y estos, a su vez están constituidos en un 80% de agua.
  • Son una excelente fuente de hierro, vitaminas, potasio y sodio.
  • El alto contenido de agua que contienen estas ensaladas ofrecen la acción depurativa, diurética y desintoxicante que el cuerpo necesita.
  • Aportan fibra, la misma ayuda a regular la función del intestino.
  • Contribuyen a reducir los niveles de azúcar y colesterol de la sangre.

Preparar una ensalada no ocupará más de 20 minutos, así que no tenemos escusas para pasarlas por alto.

En esta página encontrarás una gran variedad de recetas de ensaladas, seguro te será sencillo encontrar la que mejor se adapte a tus gustos y necesidades.