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Recetas veganas

Flan de coco

Flan de coco

¡Muy buenas veganos! Porque los postres también son parte de los platillos veganos que puedes preparar, hoy te enseñaremos hacer un flan de coco.

Vamos adelante con la receta de Flan de coco

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Dificultad: Fácil

Los ingredientes para este plato vegano son:

  • 400ml de leche de coco.
  • 4 cucharadas de azúcar de coco o de caña.
  • 1 lima.
  • 20 g de agar-agar en copos.
  • 1 vainilla abierta y raspada por el interior.
  • 2 cucharadas de coco rallado.
  • 2 o 3 cucharadas de esencia de almendra amarga o amaretto.

Como preparar el Flan de coco

1º Paso: Para iniciar con su preparación debes llevar la leche a ebullición en conjunto con la vainilla y un poco de piel de lima

2º Paso: Una vez comience a hervir se le agrega el agar-agar el cual deberá ser movido sin parar hasta que se haya disuelto por completo.Es el momento ideal para agregar la esencia si se desea.

3º Paso: Se le debe de retirar la vainilla y la piel de lima para poder ser servido en 4 flaneras pequeñas, las cuales deberán permanecer en la nevera por al menos de 3 a 4 horas.

4º Paso:Pasado el tiempo se procede a desmoldar y a espolvorear con el coco rallado.

¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar el Flan de coco?