Saltar al contenido
Recetas veganas
Pakoras

¡Muy buenas veganos! Estás de suerte, hoy vas a aprender a preparar unas Pakoras muy fácil de hacer. Vamos a por la receta!!

Vamos adelante con la receta de Pakoras

  • Tiempo de preparación: 30 min 
  • Dificultad: Fácil

Los ingredientes para este plato vegano son:

  • 4 Cucharadas de harina de garbanzos
  • 2 Cucharaditas de aceite
  • 1 Cucharadita de levadura en polvo
  • Media cucharadita de sal
  • 75 ml de agua
  • 75 ml aceite
  • 1 Berenjena en rodajas muy finas
  • 1 Cebolla en aros finos
  • 1 Patata en rodajas finas
  • 1 Coliflor en ramitos pequeños
  • 1 Guindilla entera
  • 1 Calabaza en rodajas finas
  • 1 pimiento verde en tiras finas

Como preparar las Pakoras

1º Paso: Bate los ingredientes para la masa hasta que estén homogéneos.

2º Paso: Lava las hortalizas cortadas en rodajas y sécalas bien.

3º Paso: En un karai, calienta muy bien el aceite. Pasa cada hortaliza por la masa y ponlas en el aceite muy caliente. Añade todas las rodajas que puedas.

4º Paso: Fríelas hasta que estén crujientes y doradas, escúrrelas y sírvelas con un poco de cilantro o menta.

¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar las Pakoras?