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Recetas veganas

Pencas de acelga en salsa de almendras

Pencas de acelga en salsa de almendras
Pasos de la receta
    ¡Muy buenas veganos! Estás de suerte, hoy vas a aprender a preparar Pencas de acelga en salsa de almendras muy fácil de hacer. Vamos a por la receta!!

    Vamos adelante con la receta de Pencas de acelga en salsa de almendras

    • Tiempo de preparación: 30 min
    • Dificultad: Fácil

    Los ingredientes para este plato vegano son:

    • Un manojo de acelgas frescas
    • Salsa de almendras

    Como preparar las Pencas de acelga en salsa de almendras

    1º Paso: Separa las hojas de las pencas de las acelgas, y sepáralas (puedes usarlas para cocinar otro plato vegano). Retira a las penchas o tronchos las fibras externas, como si estuvieses mondando un plátano. Tiene que salir una piel fina.

    2º Paso: Corta las pencas en trozos al gusto y cuécelas en agua con sal durante 10 minutos a fuego fuerte.

    3º Paso: Escurre y echa en la salsa de almendras por encima.

    4º Paso: Decora el plato con unas almendras fileteadas y gratina ligeramente.

    ¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar las Pencas de acelga en salsa de almendras?

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