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Recetas veganas

Pizzas Veganas

Como preparar unas Pizzas veganas de muerte

En esta oportunidad hablaremos de uno de los platos favoritos de los comensales, y es que sin importar la edad, una pizza siempre será el plato oportuno para disfrutar de una rica comida.

La pizza es una de las comidas más completas y fáciles de preparar, además, estas pueden ser combinadas con una gran variedad de ingredientes. Las pizzas veganas no se diferencian en absoluto a unas pizzas tradicionales.

En algunos restaurantes podemos encontrar este tipo de preparaciones, pero si deseas preparar una de estas en casa para sorprender a tus familiares y amigos sigue leyendo para conocer los secretos de cómo preparar una deliciosa y colorida pizza en casa, sin necesidad de utilizar ingredientes de procedencia animal.

Tipos de Recetas de Pizzas Veganas

Para ver las recetas de pizzas veganas pincha en la foto o en el título.

Variaciones en la masa para preparar las Pizzas Veganas

Preparar masa para pizza no es tan complicado, para ello necesitarás harina de trigo integral, levadura, sal, aceite de oliva y un poco de agua templada. Al colocar todos estos ingredientes en un bol, solo deberás ir integrando poco a poco. Cuando la masa esté lista déjala reposar por unos minutos antes de extenderla.

Al extender la masa puedes colocarle especias, semillas y frutos secos para darle un sabor especial a la base de la preparación.

La masa o base para pizza no necesariamente debe ser de harina de trigo, podemos variar esta preparación sustituyendo esta harina por harina de maíz, de garbanzo, de quínoa o trigo sacarreno.

Otro dato delicioso es utilizar para la base tortillas de maíz integral, pitas integrales o una deliciosa base de berenjenas.

Salsa para la pizza vegana

Normalmente la salsa de la pizza le dará el sabor tradicional a la preparación. En este paso te recomendamos utilizar tomates y pimientos frescos, colocados primero en un poco de aceite para resaltar su sabor natural y posteriormente triturarlos. Para espesar esta preparación podemos utilizar un poco de fécula de maíz.

Si quieres colocarle tu toque personal puedes incluirle a la salsa un poco de guacamole, calabacín o un humus ligero.

Toppings ideales para las pizzas veganas

Las verduras pueden ser un complemento ideal para el topping de una pizza, utiliza las verduras de la temporada para aprovechar la frescura, córtalas en trozos finos para que se cocinen y se doren con más facilidad.

Otros acompañantes para el topping de la pizza pueden ser: cebolla, maíz, pimiento, coliflor, calabacín, champiñones, coles de Bruselas,aceitunas, soja texturizada, semillas, frutos secos, etc.

Para sustituir el queso, puedes buscar en algún local comercial queso vegano, este será el complemento perfecto para esta preparación.

Ventajas de consumir pizzas veganas

  • Una pizza vegana es mucho más baja en calorías, por lo que son ideales de consumir si estas siguiendo una dieta estricta.
  • Puedes utilizar cualquier ingrediente que tengas en casa.
  • Es una forma divertida de comer verduras y vegetales.

Ves que sencillo es complacer todos los gustos en casa sin necesidad de privarte de ningún gusto, ni dañar el medio ambiente.

¿Qué tal si preparas alguna Pizza Vegana?