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Recetas veganas

Tomate frito casero

Tomate frito casero

¡Muy buenas veganos! Estás de suerte, hoy vas a aprender ha preparar una Tomate frito casero muy fácil de hacer. Vamos a por la receta!!

Vamos adelante con la receta de Tomate frito casero

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 ajo
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Azúcar

Como preparar el Tomate frito casero

1º Paso: Pela los tomates, córtalos a la mitad y quítales las pepitas. Pícalos muy menudos, o pásalos por un pasapurés.

2º Paso: En una sartén o cazuela pon a calentar a fuego bajo dos cucharadas de aceite de oliva. Pela el ajo y dóralo entero en ese aceite. Si te gusta el picante, echa también la guindilla.

3º Paso: Añade los tomates, un poco de sal y una pizca de azúcar, que elimina el exceso de acidez. Sube el fuego hasta que empiece a hervir todo, tapa y baja a fuego lento.

4º Paso: Deja freir así unos 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera. Cuando veas que se va espesando, corrige de sal, retira el ajo y la guindilla, y listo.

¿Has visto que fácil? ¿Vas a probar el Tomate frito casero?